En Colombia, donde estoy ubicada, es muy común encontrar la cadena de supermercados D1 —hay uno en casi cada barrio— y es una excelente fuente de productos nacionales e importados.
Hoy quiero hablarles de un producto que me sorprendió: Chalet, unas almendras recubiertas con chocolate. Es un producto nacional, fabricado en el Valle del Cauca, y sinceramente… ¡es increíble!
La primera vez que lo probé me sorprendió muchísimo. Nunca había probado algo así que fuera hecho en Colombia. Este tipo de productos generalmente son importados y tienen precios elevados. Pero Chalet no solo es accesible, sino que también tiene un sabor espectacular.
Tiene las famosas 3B: Bueno, Bonito y Barato.
¿Es saludable?
Según mi fiel amigo Google:
“Sí, comer almendras con chocolate negro puede ser saludable, ya que ambos alimentos tienen beneficios para la salud. El chocolate negro puede ayudar a reducir la presión arterial, mientras que las almendras pueden ayudar a reducir el colesterol.”
Beneficios de comer almendras con chocolate negro:
Fibra dietética: las almendras son una buena fuente.
Reducción del colesterol y presión arterial.
Fuente de nutrientes: calcio, magnesio, zinc, cobre, tocoferoles, folatos, hierro, potasio, ácido fólico, omega 3 y 6, vitaminas del grupo B y vitamina E.
Antioxidantes: el chocolate negro contiene flavonoides, que protegen contra enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones:
- Es importante elegir chocolate negro de buena calidad, con alto porcentaje de cacao.
- Chalet no especifica en su tabla nutricional el porcentaje de cacao, así que es un punto a tener en cuenta.
- Como siempre, se recomienda consumir este tipo de snacks con moderación.
Mi experiencia personal
Solas ya son deliciosas, pero yo solía comerlas sobre todo en la oficina, mientras diseñaba. Cuando no comía frutos secos o chocolate, me costaba más concentrarme, me daba dolor de cabeza y sentía que la energía se me bajaba. Eso me frustraba —¡y el mal genio no ayuda a crear nada!
De nuevo, según Google:
“El chocolate y las almendras pueden ser beneficiosos al estudiar o trabajar.
El chocolate negro, rico en flavonoides, puede mejorar la concentración y la función cognitiva. Las almendras, ricas en vitaminas y antioxidantes, pueden mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje.”
¿Y el sabor?
Es perfecto.
El chocolate no es hostigante ni excesivamente dulce. Tiene una textura compacta, suave, nada pegajosa.
La almendra, por su parte, está crocante y sencilla, lo que hace que sea un match perfecto.
Les recomiendo no perderse este pequeño tesoro. Si lo ven en D1, denle una oportunidad: es un snack que realmente sorprende, apoya la industria nacional y puede acompañarte tanto en el trabajo como en los antojos dulces del día.
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